Мрія про тихий притулок, де можна відпочити від міського шуму та при цьому насолоджуватися стилем та якістю, стала реальністю. У березні 2026 року на острові Міядзіма відкриється HOTEL FORK & KNIFE Miyajima – культове місце для тих, хто цінує культуру, дизайн та гастрономію.
Концепція від архітектора та художника Fumihiko Sano - "Tradition Served Quietly". Це означає: ніяких зайвих деталей, лише стримана елегантність, натуральні матеріали та японська точність. У 34 номерах площею 2400 м² з'єднані кедр, кипарис і майстерність місцевих ремісників. Результат – атмосфера, де кожен елемент має сенс, а кожна деталь працює на комфорт та естетику.
HOTEL FORK & KNIFE – це не тільки про інтер'єр. Це рестрит для справжніх чоловіків, які цінують силу та спокій одночасно:
- Онсен та сауна для повного розслаблення після дня на природі;
- Фітнес-зона підтримки форми;
- Спадкова бібліотека з рідкісними виданнями – місце для роздумів та натхнення.
Тут можна повністю відключитися, але при цьому почуватися в гущавині культури та сучасного комфорту.
Головна фішка - ресторан із пожежною кулінарією, де страви з гір та моря Сето подаються у найкращому вигляді. Шеф Aya Ishihama використовує сезонні інгредієнти, щоб розкрити максимум смаку та текстури.
Особлива увага:
- Рис, приготований у донабі, подається із переосмисленими регіональними рецептами;
- Бар-лаунж пропонує найкращий саке та вина регіону;
- Бутік ref. Miyajima дозволяє взяти додому місцеві ремісничі вироби, відібрані з любов'ю.
Для чоловіка, який цінує якість, традиції та нові враження, це місце стане ідеальною комбінацією відпочинку, смаку та стилю.
