Мы уже оглашали список лучших ресторанов мира по версии World's 50 Best Restaurants с 51-го по 100-ый номер (что также крайне почетно), сегодня же время победителей.
Интересно, что в этом году с первого места был смещен культовый ресторан итальянца Массимо Ботуры Osteria Francescana в Модене, обладатель трех звезд Мишлен.
Их обогнал нью-йоркский Eleven Madison Park, на счету у которого пока что всего лишь одна звезда. А Osteria Francescana заняла почетное второе место.
На третьем месте - El Celler de Can Roca в пригороде Барселоны , которым владеют трое братьев Рока.
В списке жюри премии - более 1 500 экспертов ресторанного бизнеса. Вот полный список лауреатов:
50. Hof van Cleve
Kruishoutem, Belgium
49. Tegui
Buenos Aires, Argentina
48. Restaurant Tim Raue
Berlin, Germany
47. Restaurant Vendôme
Bergisch Gladbach, Germany
46. L’Astrance
Paris, France
45. Den
Tokyo, Japan
44. Brae
Birregurra, Australia
43. Reale
Castel di Sangro, Italy
42. Boragó
Santiago, Chile
41. Ultraviolet by Paul Pairet
Shanghai, China
40. Cosme
New York, NY, U.S.A.
39. Relae
Copenhagen, Denmark
38. Azurmendi
Bizkaia, Spain
37. Saison
San Francisco, CA, U.S.A.
36. Dinner by Heston Blumenthal
London, England
35. Septime
Paris, France
34. De Librije
Zwolle, Netherlands
33. Astrid y Gastón
Lima, Peru
32. Attica
Melbourne, Australia
31. Alléno Paris au Pavillion Ledoyen
Paris, France
30. Restaurante Arzak
San Sebastián, Spain
29. Le Calandre
Sarmeola di Rubano, Italy
28. nahm
Bangkok, Thailand
27. The Ledbury
London, England
26. The Clove Club
London, England
25. Tickets
Barcelona, Spain
24. Amber
Hong Kong, China
23. White Rabbit
Moscow, Russia
22. Quintonil
Mexico City, Mexico
21. Alinea
Chicago, Illinois, U.S.A.
20. Pujol
Mexico City, Mexico
19. Geranium
Copenhagen, Denmark
18. Narisawa
Tokyo, Japan
17. Le Bernardin
New York, NY, U.S.A.
16. D.O.M.
São Paulo, Brazil
15. Piazza Duomo
Alba, Italy
14. Restaurant André
Singapore
13. Alain Ducasse au Plaza Athénée
Paris, France
12. Arpège
Paris, France
11. Blue Hill at Stone Barns
Pocantaco Hills, New York, U.S.A.
10. Steirereck
Vienna, Austria
9. Mugaritz
San Sebastián, Spain
8. Maido
Lima, Peru
7. Gaggan
Bangkok, Thailand
6. Asador Etxebarri
Bizkaia, Spain
5. Central Restaurante
Lima, Peru
4. Mirazur
Menton, France
3. El Celler de Can Roca
Girona, Spain
2. Osteria Francescana
Modena, Italy
1. Eleven Madison Park
New York, NY, U.S.A.