Новости из этой рубрики
2 сентября 2020
Вот несколько вещей, которые не стоят своих денег, и не купив их, ты…
18 августа 2020
Лайнеры выходят в море, но не посещают города.
4 октября 2021
Не спеши радоваться, ведь многие вещи недоступны даже богачам.
3 февраля 2016
Красивые девушки – обычно самые одинокие, а все потому, что мужчины на самом…
14 декабря 2018
По размеру его можно сравнить с небольшим ланч-боксом.
24 мая 2016
Заглядываем в инвесторское закулисье с историями многолетнего…
Названы лучшие рестораны мира по версии рейтинга The World's 50 Best Restaurants

В бельгийском Антверпене назвали лучшие рестораны мира по версии рейтинга The World's 50 Best Restaurants - одного из главных в гастрономии в настоящее время. В прошлом году церемония не проводилась из-за пандемии коронавируса.

Напомним, кандидатов определяет жюри, в которое входит больше 1000 человек со всего мира, среди них повара, журналисты, критики, блогеры. Состав регулярно меняется, а за чистотой голосования следят аудиторы.

Попасть в список финалистов означает признание на международном уровне.

Первая десятка по сравнению с прошлой версией обновилась практически наполовину. Первые два места заняли рестораны с нордической кухней.

В целом, северное направление представлено сразу тремя заведениями в топе. Удержали позиции в десятке южноамериканские рестораны. По-прежнему сильное представительство у Испании.

 

Места в топе расположились следующим образом:

 

Noma, Копенгаген. Двумя неделями ранее ресторан получил третью звезду гида Michelin по северным странам. Шеф-повар - Рене Редзепи.

 


Geranium (Копенгаген, Дания). Шеф-повар - Расмус Кофоед.

 


Asador Etxebarri (Ачондо, Испания). Шеф-повар - Виктор Аргуинзониз.

 


Central (Лима, Перу). Шеф-повар - Вирхилио Мартинес.

 


Disfrutar (Барселона, Испания). Возглавляют сразу три шеф-повара - Ориол Кастро, Матеу Касаньяc и Эдуард Хатруч.

 


Frantzen (Стокгольм, Швеция). Шеф-повар - Бьорн Францен.

 


Maido (Лима, Перу). Шеф-повар - Мицухару Цумура.

 


Odette (Сингапур). Шеф-повар - Жюльен Ройер.

 


Pujol (Мехико, Мексика). Шеф-повар - Энрике Ольвера.

 


The Chairman (Гонконг, Китай). Лучший ресторан Азии 2020 года. Шеф-повар - Квок Кеунг Тунг.

 

 

Подписывайтесь на наш TG-канал, чтобы быть в курсе всех новостей и событий!

Опубликовано: 6 октября 2021
Источник: rg
Мы используем основные и сторонние файлы cookie в целях повышения удобства пользования этим сайтом и получения информации о взаимодействии пользователей с его содержимым. Закрыв это сообщение, вы тем самым соглашаетесь с использованием нами файлов cookie.