Новости из этой рубрики
6 октября 2015
С видом на Манхэттен..За сутки в нью-йоркском отеле The Mark нужно будет…
16 сентября 2020
Никто из американских финансистов не скажет, что событий 15 сентября 2008 года…
20 ноября 2019
Истории успеха Марка Цукерберга, Сергея Брина, Ларри Пейджа и других «молодых и…
28 декабря 2019
Бедность — это скорее образ мышления, который не оставляет человеку выбора и…
1 июня 2016
Зеркальные бассейны, мирная жизнь и надувной крокодил.
В самых известных отелях мира разведут огороды

Accor, один из крупнейших гостиничных операторов в мире, заявил о намерении разбивать на территории своих отелей огороды.

По словам главы компании Себастьена Базена (Sebastien Bazin), это должно на 30 процентов снизить количество пищевых отходов, которые приходится выбрасывать, сообщает Daily Mail.

Для начала Accor, которой принадлежат сети отелей Pullman, Sofitel, Novotel, Mercure и Ibis, рассчитает, какой процент из 150 миллионов блюд и 130 миллионов единиц выпечки производится впустую.

Для этого рестораны обяжут взвешивать и записывать, сколько продуктов отправляется в отходы.

В дальнейшем меню гостиниц будет составляться из 10-30 основных блюд, приготовленных в основном из местных продуктов.

Для этого в большинстве из 3900 отелей и будут посажены огороды. К 2020 году компания планирует создать 1000 земледельческих комплексов.

Также компания намерена повысить энергоэффективность зданий и сократить выбросы углекислого газа в атмосферу.

Предыдущий пятилетний экологический план развития Accor предполагал сокращение потребления воды почти на 9 процентов, электроэнергии на 5,3 процента и выбросов углерода на 6,2 процента.

В конце 2015 года участники саммита в Париже утвердили новое рамочное соглашение ООН, определяющее нормы выбросов парниковых газов после 2020 года и меры по предотвращению изменения климата.

Сокращение выбросов, влияющих на нагревание поверхности Земли, планируется осуществлять в том числе за счет развития возобновляемых источников.

Инвестиции в возобновляемые источники энергии в 2015 году достигли рекорда и составили 329 миллиардов долларов.

Опубликовано: 14 апреля 2016
Источник: lenta.ru
Мы используем основные и сторонние файлы cookie в целях повышения удобства пользования этим сайтом и получения информации о взаимодействии пользователей с его содержимым. Закрыв это сообщение, вы тем самым соглашаетесь с использованием нами файлов cookie.