В этом году лучшим барменом мира по версии международного конкурса Diageo Reserve World Class стала девушка. Ее зовут Дженнифер Ле Неше и она смешивает коктейли в Café Moderne в Париже.

Ле Неше поделилась своими самыми несложными рецептами.

Nuka Cola

Ингредиенты:

• Гватемальский ром, выдержанный не менее 23 лет — 55 мл
• Французский ликер из корней горечавки — 20 мл
• Сок лайма — 25 мл
• Кола — 40 мл
• Сухой ломтик лайма — 1 шт

Залить все ингредиенты в шейкер и смешать методом Cuban Roll, дважды переливая из одного шейкера в другой на расстоянии вытянутой руки. Перелить коктейль в бокал-хайбол на кубики льда, украсить ломтиком лайма.

Твист на коктейль Last Word

Ингредиенты:

• Сухой джин — 30 мл
• Зеленый ликер, изготавливаемый монахами картезианского ордена — 20 мл
• Горький красный ликер на основе ароматических трав и фруктов — 20 мл
• Абсент
• Лимонная цедра

Смешать ликеры и джин в шейкере, вылить в коктейльную рюмку, спрыснуть абсентом и украсить лимонной цедрой.

Твист на коктейль Penicillin

Ингредиенты:

• 18-летний шотландский виски из купажа 15 солодовых и зерновых спиртов — 40 мл
• Односолодовый скотч 10-летней выдержки — 20 мл
• Лимонный сок — 20 мл
• Сок юдзу с добавлением меда — 30 мл
• Ломтик имбиря — 4 шт
• Сухой ломтик лайма — 1 шт
• Корень лотоса — 1 шт

Виски и соки смешать в шейкере, вылить в бокал «олд фэшн» на кубики льда, украсить ломтиками имбиря, лайма и корня лотоса.​