Новости из этой рубрики
21 декабря 2015
Не повторяйте за всеми.
30 мая 2016
Считаете, что шампанское и пицца не совместимы? Как бы не так.
14 мая 2020
"Натуральное вино — это же то, которое не из порошка?"
2 января 2023
Можливо, завдяки нашим порадам ти нарешті перестанеш вдавати, що тобі…
19 августа 2017
Незнакомые слова в коктейльном меню приводят вас в замешательство?
Как оценить качество вина по его цвету

Это намного легче, чем по вкусу и аромату, но не менее эффективно.

Цвет вина зависит от множества причин, включающих в себя не только различия в технологии производства, но и особенности почвы, на которой рос виноград. 

Плесни немного вина в прозрачный бокал, наклони сосуд и изучи цвет жидкости на выпуклой стенке.

Теперь найди соответствие с картинками внизу и вынеси вердикт напитку.

 

Белое

 

 

  • Объяснения такого коричневатого цвета, по словам Вейнерчака, может быть два: или вино получено из немного подсушенного винограда, или оно состарилось и прокисло.
  • Типичный цвет для десертного вина 7–10-летней выдержки. Для прочих сортов такой колер может быть знаком того, что напиток выдохся.
  • В идеале именно такой цвет должен быть у белого выдержанного (старше 3 лет) вина. Если тебе попадется такое, женись на нем не раздумывая. Лучше все равно не найдешь.
  • Обычный цвет для недорогого выдержанного белого вина. Скорее всего, именно такое ты все время и пьешь на офисных днях рождения.
  • Бледно-зеленый цвет характерен для молодого (годовалого) вина.

 

Красное

 

 

  • Пурпурный цвет должен подсказать тебе, что у тебя в бокале налито в лучшем случае весьма молодое, а скорее всего, просто недозревшее вино.
  • Отсоветуй окружающим пить это вино, завладей бутылкой и осуши ее в одиночестве, смакуя классическое красное вино на пике своего вкуса.
  • Несколько старое, но все еще вкусное вино. А что тут еще скажешь?
  • Приглядись к краям: если вдобавок к этому цвету ты заметишь там оранжеватый, кирпичный оттенок, вино очень старое, но пока еще годное к употреблению.
  • Темно-коричневый цвет сигнализирует знающему человеку, что вино давно потеряло все свои свойства. Лучше пристрели его, чтобы не мучилось.
     


Подписывайтесь на наш TG-канал, чтобы быть в курсе всех новостей и событий!

Опубликовано: 4 ноября 2021
Автор: Ясь (Язь) Ставридов
Источник: MAXIM
Мы используем основные и сторонние файлы cookie в целях повышения удобства пользования этим сайтом и получения информации о взаимодействии пользователей с его содержимым. Закрыв это сообщение, вы тем самым соглашаетесь с использованием нами файлов cookie.