
Чоловіки, увага: у нас для вас справжній ексклюзив. Berry Bros. & Rudd, легендарний британський торговець вином та спиртними напоями з історією понад 300 років, анонсував випуск японського односолодового віскі Shindo Experimental 01. І це не просто віскі – це крихітний раритет, який стане предметом полювання для колекціонерів та поціновувачів справжньої майстерності.
Shindo Distillery, заснована в 2021 році майстром Синозакі - представником одного з найстаріших і найшанованіших будинків з виробництва саке та шочу в Японії, - вперше відчиняє двері у світ віскі. Досвід ферментації, накопичений більш ніж за 200 років, перенесений у цей напій, створюючи унікальний баланс традицій та експериментів.
Що робить Shindo Experimental 01 особливим? По-перше, ферментація з використанням рідкісних дріжджів, що розкриває несподівані шари смаку. По-друге, незвичайна суміш бочок для дозрівання: 91% бурбон, 4% нова японська Мізунара, 4% олоросо шеррі та 1% повторно використана шотландська бочка. В результаті – глибокий, насичений смак, без домішок торфу, але з характерною японською точністю.
Ця мікросерія розлита з міцністю 50% ABV, і у Великій Британії виділено всього 300 пляшок. Цінник – £63,50, що приблизно $85, і купити його можна буде лише через сайт Berry Bros. & Rudd з 30 жовтня.
Rob Whitehead, спеціаліст зі спиртних напоїв Berry Bros. & Rudd, каже прямо: «Це справжнє свято майстерності з Фукуокі, Південна Японія, що показує смак експериментальної ферментації та бездоганної дистиляції. Із 300 пляшками для Великобританії — це справді унікальний реліз».
Для справжніх чоловіків, які люблять рідкісні напої, колекційні раритети та японську точність, Shindo Experimental 01 стане візитною карткою вашої колекції. Справжня знахідка для тих, хто цінує не лише смак, а й історію за кожною краплею.
Поспішайте: коли 300 пляшок розійдуться їх не буде. І так, цей віскі не терпить компромісів.