Новости из этой рубрики
24 июня 2016
Рассмотрим простую ситуацию — ты приходишь в гости к подруге со своим любимым…
9 ноября 2020
Первую партию алкоголя от производителя электрокаров уже раскупили.
24 декабря 2020
Но вот про культуру пития крепких напитков мы стали забывать. Идеальной…
27 октября 2020
Нужда на выдумку хитра — так заявляет нам старинная мудрость.
Как пить джин

Лучше водки ничего не придумано? Да, огненная вода – отличный компонент для различных коктейлей. Но и джин неплох, британский собрат нашего национального напитка.

Вообще, джин – это же водка, только перегонка проводилась совместно с ягодами можжевельника и кучей пряностей. Поэтому даже дешевый джин приемлемо пьётся, да и вкусом заметно выигрывает у такой же водки.

Потому мы не удивляемся, что именно джин стал главным героем многих англоязычных песен, да и вообще заметным гостем в литературных произведениях и фильмах.

Более подробно об этом высокоградусном напитке британских бездельников ты можешь прочесть в этой статье.

А в рамках кулинарной рубрики расскажем тебе, каким образом лучше пить джин. Продолжим традицию.

Всё не просто так: не за горами Новый год, а ягоды можжевельника лучше всего подходят к зимней атмосфере. К тому же, в магазинах появилось довольно большое количество новых марок джина, на любой вкус и кошелек.

Чисто и по-мужски

Зачем его разбавлять? Просто хорошенько охлади в морозилке и разлей по стопкам.

Когда пьешь джин, во рту ощущаешь некоторую морозную свежесть, которую вряд ли могут дать водка или виски.

Дело в том, что вкус джина довольно сильно зависит от определенной технологии производства, при которой дистилляция проходит очень медленно.

Ну, и специи, конечно же, вкупе с можжевельником. Закусывать джин в таком случае лучше всего маслинами или лимоном.

Запивать этот напиток в суровой Британии нельзя – только закуска. В целом ничего необычного, но напиток должен быть холодным.

«Холодным, как металл», – так говорят англичане. И не стоит украшать стопку каким-нибудь цитрусовым декором – это выходит за рамки приличий.

Разбавляем

Водой, конечно же. В нашей стране вообще по какой-то причине не принято разбавлять спиртные напитки обычной водой. Может, дело в качестве воды?

В любом случае большинство народа пьёт джин разбавленный именно что водой. Пропорции могут быть разными, зависит от твоего вкуса.

Но если ты зайдешь в какой-нибудь бар штата Аляска, мы уверены, что заказанный тобою джин будет разбавлен ровно наполовину.

Один к одному, проще говоря. Бокалы олд-фэшн – лучший выбор для такого варианта пития.

Заключенный из Алабамы

Какое название, такой и коктейль. Приятный на вкус лонг-дринк, который разливается в хайбол. Ничего сложного.

Ингредиенты:

– 1/4 джина Sloe Gin (замени тем, что есть в магазине);

– 1/4 ликера Amaretto;

– 1/4 ликера Southern Comfort;

– 1/4 апельсинного сока;

– несколько капель лимонного сока.

Приготовление:

1. Перемешиваем составляющие в бокале, который наполнен наполовину льдом. Делается это для того, чтобы напиток был максимально холодным.

2. Наполняем хайбол колотым льдом.

3. Переливаем жидкость (только её) в хайбол.

У пчелы на коленях

Знаковый коктейль, который был придуман Франком Майером, что работал в баре отеля «Ритц» в самом начале ХХ века. Для приготовления потребуется шейкер.

Ингредиенты:

– 2/3 джина;

– 1/6 лимонного сока;

– 1/6 меда.

Приготовление:

1. Растворяем мед в лимонном соке в нижней части шейкера.

2. Добавляем лёд и джин.

3. Сильно взбиваем.

4. Фильтруем в коктейльный бокал.

Собачий Нюх

Коктейли на основе пива нас радуют. И пускай многими воспринимается это как радикальная форма кулинарного извращения! Но нам нравится, а главное, всё просто.

Ингредиенты:

– 50 мл джина;

– 1 бутылка тёмного пива (стаут либо тёмный эль).

Приготовление:

1. Наливаем в пивную кружку джин.

2. Добавляем сверху пиво.

3. Смешиваем.

4. Пьём!

Опубликовано: 9 ноября 2015
Источник: brodude.ru
Мы используем основные и сторонние файлы cookie в целях повышения удобства пользования этим сайтом и получения информации о взаимодействии пользователей с его содержимым. Закрыв это сообщение, вы тем самым соглашаетесь с использованием нами файлов cookie.