Новости из этой рубрики
6 октября 2015
И вроде бы нет причин стесняться того, что ты предпочитаешь вино в картонных…
18 января 2017
Знаменитый своим алкоголем бренд Jack Daniel’s решил немного расширить рынок и…
26 августа 2016
У многих из тех, кто хоть как-то знаком с вином, есть пунктик: «Вино дешевле…
15 августа 2018
От дешевого пива до мескаля.
8 апреля 2024
У нашій добірці — класичні й авторські коктейлі на основі гватемальського рому,…
Как оценить качество вина по его цвету

Это намного легче, чем по вкусу и аромату, но не менее эффективно.
Цвет вина зависит от множества причин, включающих в себя не только различия в технологии производства, но и особенности почвы, на которой рос виноград.
Плесни немного вина в прозрачный бокал, наклони сосуд и изучи цвет жидкости на выпуклой стенке.
Теперь найди соответствие с картинками внизу и вынеси вердикт напитку.
Белое
- Объяснения такого коричневатого цвета, по словам Вейнерчака, может быть два: или вино получено из немного подсушенного винограда, или оно состарилось и прокисло.
- Типичный цвет для десертного вина 7–10-летней выдержки. Для прочих сортов такой колер может быть знаком того, что напиток выдохся.
- В идеале именно такой цвет должен быть у белого выдержанного (старше 3 лет) вина. Если тебе попадется такое, женись на нем не раздумывая. Лучше все равно не найдешь.
- Обычный цвет для недорогого выдержанного белого вина. Скорее всего, именно такое ты все время и пьешь на офисных днях рождения.
- Бледно-зеленый цвет характерен для молодого (годовалого) вина.
Красное
- Пурпурный цвет должен подсказать тебе, что у тебя в бокале налито в лучшем случае весьма молодое, а скорее всего, просто недозревшее вино.
- Отсоветуй окружающим пить это вино, завладей бутылкой и осуши ее в одиночестве, смакуя классическое красное вино на пике своего вкуса.
- Несколько старое, но все еще вкусное вино. А что тут еще скажешь?
- Приглядись к краям: если вдобавок к этому цвету ты заметишь там оранжеватый, кирпичный оттенок, вино очень старое, но пока еще годное к употреблению.
- Темно-коричневый цвет сигнализирует знающему человеку, что вино давно потеряло все свои свойства. Лучше пристрели его, чтобы не мучилось.
Подписывайтесь на наш TG-канал, чтобы быть в курсе всех новостей и событий!