Новости из этой рубрики
7 августа 2020
Бутылку лимитированного издания украшает поршень двигателя DB5.
27 декабря 2023
Келихи для вина, склянки та графини для віскі.
30 мая 2016
Считаете, что шампанское и пицца не совместимы? Как бы не так.
7 июля 2017
Над его разработкой интернет-гигант работал вместе с King Vintners,…
28 декабря 2016
С появлением категории виски без возраста, или NAS, фанаты этого алкоголя…
Как оценить качество вина по его цвету

Это намного легче, чем по вкусу и аромату, но не менее эффективно.
Цвет вина зависит от множества причин, включающих в себя не только различия в технологии производства, но и особенности почвы, на которой рос виноград.
Плесни немного вина в прозрачный бокал, наклони сосуд и изучи цвет жидкости на выпуклой стенке.
Теперь найди соответствие с картинками внизу и вынеси вердикт напитку.
Белое

- Объяснения такого коричневатого цвета, по словам Вейнерчака, может быть два: или вино получено из немного подсушенного винограда, или оно состарилось и прокисло.
 - Типичный цвет для десертного вина 7–10-летней выдержки. Для прочих сортов такой колер может быть знаком того, что напиток выдохся.
 - В идеале именно такой цвет должен быть у белого выдержанного (старше 3 лет) вина. Если тебе попадется такое, женись на нем не раздумывая. Лучше все равно не найдешь.
 - Обычный цвет для недорогого выдержанного белого вина. Скорее всего, именно такое ты все время и пьешь на офисных днях рождения.
 - Бледно-зеленый цвет характерен для молодого (годовалого) вина.
 
Красное

- Пурпурный цвет должен подсказать тебе, что у тебя в бокале налито в лучшем случае весьма молодое, а скорее всего, просто недозревшее вино.
 - Отсоветуй окружающим пить это вино, завладей бутылкой и осуши ее в одиночестве, смакуя классическое красное вино на пике своего вкуса.
 - Несколько старое, но все еще вкусное вино. А что тут еще скажешь?
 - Приглядись к краям: если вдобавок к этому цвету ты заметишь там оранжеватый, кирпичный оттенок, вино очень старое, но пока еще годное к употреблению.
 - Темно-коричневый цвет сигнализирует знающему человеку, что вино давно потеряло все свои свойства. Лучше пристрели его, чтобы не мучилось.
 
Подписывайтесь на наш TG-канал, чтобы быть в курсе всех новостей и событий!