Новости из этой рубрики
21 декабря 2015
Не повторяйте за всеми.
28 декабря 2015
Журналист и редактор, эксперт в области гастрономии и мужского стиля, автор…
18 января 2017
Знаменитый своим алкоголем бренд Jack Daniel’s решил немного расширить рынок и…
13 июня 2017
На это лето бармены делают ставку на миксы с коньяком, джином и ромом,…
14 мая 2019
Некоторые напитки и коктейли говорят только одно: у тебя нет денег.
28 октября 2015
В наши дни поразить разбирающегося посетителя бара ассортиментом алкогольных…
Коктейли с джином, которые стоит попробовать

Не каждый рожден быть барменом, да и кому это нужно. Однако приготовить настоящую классику на основе джина — дело, достойное уважения.

Джин отлично сочетается не только с тоником — он может стать основой для невероятных коктейлей, которые можно приготовить самостоятельно.

Мы подобрали несколько рецептов  таких напитков. Рекомендуем выучить их наизусть.

 

Чайнатаун слинг

 

 

Этот коктейль был придуман в 1915 году в известном отеле Raffles в Сингапуре.

Ингредиенты:

  • 16 унций ананасового сока;
  • 10 унций джина;
  • 4 унции трипл сек;
  • 4 унции бенедиктина;
  • 1 чайная ложка Ангостура;
  • лед;
  • 2 унции вишневого ликера;
  • 8 маленьких кусочков ананаса;
  • 8 коктейльных вишен

Как готовить: В шейкере смешайте сок ананаса, джин, трипл сек, бенедиктин и настоек и отправьте в холодильник на пару часов. Хорошо перемешайте и разлейте по бокалам с выложенным в них льдом.

Сверху налейте чайную ложку вишневого ликера, украсьте ананасами и вишнями.
 

 

Rabbit Gin Sour

 

 

Этот острый, освежающий коктейль содержит яичные белки и имеет необычную пенную консистенцию.

Ингредиенты:

  • 2 унции London Dry Gin;
  • 2 чайные ложки сахарной пудры;
  • 2 больших яичных белка;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • лед;
  • полоска лимонной цедры

Как готовить: Наполните шейкер льдом. Добавьте London Dry Gin, сахар, яичный белок и лимонный сок. Энергично встряхните, перелейте в стакан, наполненный дробленым льдом и украсьте лимонной цедрой.
 

 

Джин Дженни

 

 

Коктейль назван в честь песни Дэвида Боуи «Gin Genie» 

Ингредиенты:

  • 1/2 унции сахарного сиропа;
  • 1 унция тернового джина;
  • 1 унция джина;
  • дробленый лед;
  • 1 унция свежего лимонного сока;
  • 8 листьев мяты

Как готовить: В хайболе слегка разомните листья мяты. Добавьте джин, лимонный сок и сироп и хорошо перемешайте. Добавьте измельченный лед и снова перемешайте.

Разлейте по стаканам с дробленым льдом и добавьте ложку тернового джина.
 

 

Английский Урожай

 

 

Этот пряный осенний коктейль дышит ароматами яблок и тонкими оттенками миндаля.

Ингредиенты:

  • 1 унция  London Dry Gin;
  • 3/4 унции яблочного бренди;
  • 3/4 унции сухого вермута;
  • 3/4 унции нефильтрованного яблочного сока;
  • 1/4 унции миндального сиропа;
  • 3 чайные ложки Ангостура;
  • цедра апельсина для украшения

Как готовить: Наполните шейкер льдом. Добавьте все остальные ингредиенты, кроме цедры апельсина и хорошо взболтайте.

Перелейте в небольшой охлажденный коктейльный бокал и украсьте спиралью апельсиновой цедры.
 

 

Лимонный пунш

 

 

Терпкий и освежающий коктейль содержит в себе джин и ирландское виски, благодаря чему имеет вкус, богатый оттенками.

Ингредиенты:

  • 3 унции Rich Simple Syrup;
  • 12 унций свежего лимонного сока;
  • 4 унции коктейльного ликера;
  • 1 1/2 л охлажденной содовой;
  • лед;
  • 6 унций ирландского виски;
  • полоски цедры из 4-х лимонов;
  • одна 1-литровая бутылка джина

Как готовить: Залейте лимонную цедру виски в кувшине для пунша. Добавьте джин и дайте постоять в течение 2-х часов. Добавьте лимонный сок и коктейльный ликер, сироп и отправьте в холодильник на два часа.

Перед подачей разбавить коктейль содовой и добавить дробленый лед.
 

Опубликовано: 9 сентября 2016
Источник: trendymen.ru
Мы используем основные и сторонние файлы cookie в целях повышения удобства пользования этим сайтом и получения информации о взаимодействии пользователей с его содержимым. Закрыв это сообщение, вы тем самым соглашаетесь с использованием нами файлов cookie.