Предлагаем вам 3 легких коктейли для межсезонья. Два первых - аперитивные коктейли, которые вполне уместно выпить во время обеда, а третий - современный twist на старую классику.

Barbieri Spritz

Ингредиенты:

50 мл Апероль

100 мл грейпфрутового фреша

50 мл брют (или любой сухое игристое вино)

В шейкер добавляем 2/3 льда, Апероль и фреш. Интенсивно взбалтываем - за это время ингредиенты набирают кислород и становятся более воздушными. Подаем коктейль на лед, перед этим обязательно охлаждаем посуду подачи. Завершаем игристым вином, а в роли декора используем оливки и дольку грейпфрута.

Gin Rose

Ингредиенты:

50 мл джина Hendrick's

100 мл лимонада розы

В бокал выливаем джин, добавляем лимонад и украшаем лепестком розы, рекомендуется в тон лимонада.

Mezcal Mule

Ингредиенты:

50 мл мескаля

100 мл имбирного пива

Лаймовый фреш по вкусу (Максим рекомендует 30 мл, чтобы максимально освежал)

Берем мескаль, добавляем лаймовый фреш (побольше для свежести напитка) и завершаем все это имбирным пивом. Смешиваем. В качестве декора используют листья шпината.